Мое любимое блюдо из шпината — простое и очень вкусное. Моя бабушка частно готовила такой шпинат, может потому я его очень люблю. Думаю, что быстрота и легкость приготовления, дешевизна, вегетарианская направленность и диетичность — несомненные достоинства этого блюда. Я готовила его из свежего шпината, сезон которого у нас уже наступил. Обычно его продают большими пучками-«букетами» (два таких пучка тянут на килограмм).